Lo que tiene de bueno el hojaldre, es que al servir tanto
para dulce como salado, puedes variar en cientos de recetas con él. Hoy, he
preparado para la cena, unos saladitos de paté (que me gusta mucho) y me han
quedado realmente deliciosos. Puedes servirlos tanto fríos como calientes, en
mi caso los prefiero fríos, que parece que empalagan un poquito menos. Aunque
ciertamente, de las dos maneras están de vicio. Si te gusta el paté, prueba a
preparar la receta en casa, seguro que te agrandan.
Ingredientes:
- Masa de hojaldre congelada(500 grs).
- Paté ( yo utilicé roquefort, finas hierbas e ibérico)
- 1 huevo.
Preparación:
- Precalienta el horno a 200º.
- Extiende las láminas de masa de hojaldre ya descongeladas,
y dívidelas en dos.
- Cada tira, a lo largo de la lámina en cuatro , y luego en
ocho trozos.
- Pon una chucharadita de paté en cada una, intercámbiando
los patés para hacerlos variados.
- Enrollalos sobre sí mismos y colócalos sobre la bandeja
del horno, cubierta de papel de horno o encima de una lámina de silicona.
- Bate el huevo y pintálos.
- Hornea durante unos 15 minutos o hasta que veas que están
doraditos, a una temperatura de 200º.
